记得第一天上班,我穿着崭新的围裙走进操作间,整个人都愣住了。想象中应该是洁白明亮的地方,实际上墙角的霉斑都快爬上屋顶了。最让我反胃的是那堆水果——香蕉黑斑连成片,芒果软得能按出坑,葡萄掉在地上捡起来直接扔回筐里。老板叼着烟走过来,拍拍我的肩膀:“新来的?别愣着,把这些处理一下。”
“这些……还能要吗?”我捏着鼻子问。
他笑了,露出被烟熏黄的牙齿:“怎么不能要?烂的地方削掉,剩下的都是好的。”
那天我切了整整八箱芒果。每个都要先把发黑流汁的部分挖掉,剩下的果肉泡进一种白色液体里。后来才知道,那是漂白杀菌的。泡过的芒果会变得特别黄,特别亮,像打了蜡一样。我的手被芒果的汁液浸得发痒,第二天就起了红疹。
真正让我难受的是处理草莓。有一批草莓到货时已经发霉了,白色的绒毛长得像棉花。老板娘亲自示范:把发霉的部分抠掉,剩下的在糖水里滚一圈。她说:“糖水一淋,灯光一打,谁看得出来?再说了,吃坏肚子也不是立刻的事,找不上咱们。”
直播间里,主播小美正举着我刚切好的果盘,声音甜得能滴出蜜来:“宝宝们看这个草莓,都是今天现摘的,红彤彤的多可爱!”她在镜头前咬了一口,眯起眼睛做出陶醉的表情,“嗯~好甜啊!”
可她根本没真吃,只是假装咬一下,镜头一切就吐掉了。这个秘密是我第三天发现的。那天我送果盘进去,正好看见她对着垃圾桶吐掉嘴里的火龙果。
最讽刺的是,我们自己的员工从来不吃这些水果。老板专门买了一箱苹果放在办公室,那是给我们吃的。有次新来的小妹不知道,偷吃了一块直播用的西瓜,结果拉肚子拉到虚脱。
大概干了半个月,我遇见了最难熬的一次。那天来了个订单,备注写着:“给生病住院的女儿买的,她最喜欢吃芒果,希望能挑新鲜些的,谢谢。”
我盯着那张单子看了好久。手边的芒果正在淌黑水,苍蝇围着打转。我实在下不去手,偷偷跑去问老板:“这个单子能不能用好的芒果?人家是给生病孩子买的。”
老板正在算账,头都不抬:“都一样切。别耽误时间,今天订单多。”
那天我切芒果的时候,手一直在抖。明明知道不该这样,可我需要这份工作。我妈住院等着用钱,我不能再丢了工作。我把烂得最厉害的几个芒果偷偷扔了,挑了几个稍微好一点的。可“稍微好一点”也只是没长毛而已,该烂的地方还是烂了。
果盘装好后,老板娘又浇上一层厚厚的糖浆。金黄色的糖浆盖住了一切瑕疵,在灯光下闪闪发光,像极了童话里的美味。可我知道,那层甜蜜下面是什么。
主播小美在镜头前说得特别动情:“这位妈妈请放心,我们一定给您女儿挑最好的芒果,祝她早日康复!”她说这话时,还配合着做了个祈祷的手势。评论区一片“主播好暖”“良心商家”。
那天晚上我失眠了。一闭眼就仿佛看见一个生病的小女孩,开心地吃着那盘芒果。也许她妈妈还会发条朋友圈:“谢谢店家,水果很新鲜,女儿很喜欢。”
两个月后,我领了工资就走了。老板数钱给我的时候还说:“干得不错,下个月给你涨五百。”
我摇摇头,什么都没说。
现在每次看到直播卖水果的,我都会想起那段日子。那些光鲜亮丽的画面背后,可能也有一间发霉的操作间,也有像我一样良心不安却不得不继续切水果的人。
最让我难过的是,直到今天,那家店的生意依然很好。直播间里还是那么热闹,小美还是用她甜美的声音推销着“新鲜现切”的水果。偶尔能看到评论里有人说“上次买的有点酸”,但很快就被刷过去了。
这个世界有时候就是这样,包裹在糖浆下的真相,很少有人去深究。而我知道,在那个灯光照不到的角落,水果还在继续腐烂,像我曾经在那里度过的每一天。
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