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直播间 “现做三明治” 用变质火腿

    那天早上五点,天还黑着,我就被老板的电话吵醒了。他说今天有个大单子,直播间要搞“现做三明治”特惠,让我赶紧去仓库把火腿搬出来解冻。我揉着眼睛爬起来,心里还嘀咕着,这么早,谁来看直播啊。

    到了仓库,一打开冰柜,那股味儿就冲出来了。说不上来是什么味道,有点像酸,又带点腥,还混着冰柜里那种常年不化的霜气。我伸手去搬最外面那一箱火腿,包装箱已经有点软了,湿漉漉的。箱子上印的生产日期是三个月前,保质期写着90天,正好是昨天到期。

    我犹豫了一下,给老板打电话:“老板,这火腿好像过期了。”

    电话那头传来老板不耐烦的声音:“过期一天怎么了?又没长毛!赶紧搬出来,直播间八点就要开播了,别耽误事。”

    我还想说点什么,老板已经把电话挂了。仓库里静悄悄的,只有冰柜压缩机嗡嗡作响。我看着那箱火腿,心里七上八下的。这活儿我干了两年,从来都是老老实实按规矩来,可最近生意不好,老板总想着省成本。

    七点钟,直播团队陆续来了。小王是今天的主播,一进门就嚷嚷:“火腿准备好了吗?今天要卖一千份呢!”

    我指了指操作台上那箱已经解冻的火腿,没说话。

    小王走过来,随手撕开一包,凑近闻了闻,皱了皱眉:“这味道有点怪啊。”

    我刚要开口,老板正好进来,接过话头:“冰柜味,正常的。你快去化妆,马上就要开播了。”

    八点整,直播间亮起灯光。小王站在操作台前,系着印有品牌logo的围裙,笑容满面地对着镜头:“宝宝们早上好!今天给大家带来超级福利,现做现卖的三明治,用的都是今天刚到的食材!”

    我站在摄像机后面,看着小王熟练地切片面包,抹沙拉酱,然后拿起一片火腿。那火腿的颜色有点发暗,边缘处泛着不正常的黄色。小王的手顿了顿,但还是把火腿铺在了面包上。

    “大家看,我们的火腿都是精选猪后腿肉,低温腌制,保证新鲜!”小王说着,手上的动作不停,“现在下单,半小时内发货,保证您吃到的是最新鲜的三明治!”

    弹幕开始滚动:

    “看着好想吃啊!”

    “火腿颜色怎么有点深?”

    小王眼尖看到了这条弹幕,笑着说:“宝宝放心,这是灯光问题,我们的火腿都是最新鲜的。”

    我站在那儿,手心开始冒汗。看着小王把一片片变质的火腿夹进三明治,再装进印着“新鲜现做”的包装盒里,心里特别不是滋味。我想起我妈常说的,做人要凭良心。可我又能怎么办呢?我需要这份工作。

    第一批订单打印出来了,整整两百份。我负责打包,把三明治装进保温袋,再放冰袋。每装一份,我的心就沉一分。那些火腿在常温下放了这么久,味道越来越明显了。

    中午休息的时候,我实在憋不住了,又去找老板:“老板,剩下的火腿真的不能用了,味道越来越重了。”

    老板正看着销售数据乐呵,头都不抬:“没事,下午的直播继续用。今天销量这么好,不能断货。”

    “可是……”

    “可是什么?”老板终于抬起头,眼神冷冰冰的,“不想干可以走人。”

    我哑口无言。是啊,我需要这份工作。房租要交,孩子的奶粉要买,老家父母每个月还要寄钱。我叹了口气,默默地回到操作间。

    下午的直播更热闹了,在线人数突破了一万。小王在镜头前更加卖力,甚至当场切了一片火腿要吃下去。我看着他拿起那片发暗的火腿,心都提到嗓子眼了。他明显也闻到了味道,动作僵了一下,但还是微笑着塞进嘴里,快速咀嚼几下就咽了下去。

    直播结束后,小王冲进洗手间,我听见他在里面呕吐的声音。

    傍晚,快递车来取件。我看着那一箱箱即将发往全国各地的三明治,心里堵得慌。有个快递员随口说了句:“你们这什么味道啊?”我假装没听见,低头继续搬箱子。

    那天晚上我失眠了。翻来覆去想着那些正在运输途中的三明治,想着明天会有多少顾客收到变质的食物。凌晨三点,我爬起来,在手机上搜索食品安全相关新闻,越看越心惊。

    第二天果然出事了。客服电话被打爆,微博、抖音上全是投诉。有顾客发照片,三明治里的火腿已经发绿;有人说吃了拉肚子;还有人说要投诉到市场监管局。

    老板紧急开会,让我们统一口径,说是运输过程中保温出了问题。我看着老板面不改色地编造谎言,看着同事们或麻木或无奈的表情,突然觉得特别恶心。

    中午,我收到一条微信,是老家表姐发来的。她说在直播间给我妈买了一份三明治,老太太吃了以后上吐下泻,现在在医院打点滴。表姐还发来照片,我妈躺在病床上,脸色苍白。

    那一刻,我的心像被针扎了一样疼。我想起小时候,妈妈总是把最好的留给我,变质的食物从来都是她自己偷偷吃掉,舍不得扔。现在,我居然参与了制作这样的食物,还害得自己母亲生病。

    我冲进老板办公室,把手机摔在他桌上:“我不干了!”

    老板愣了一下,然后冷笑:“行啊,这个月工资别想要了。”

    “我不要了!”我大声说,“这种黑心钱,我不要!”

    我转身离开,经过操作间时,看见那箱剩下的火腿还放在角落里,散发着令人作呕的气味。我停下脚步,拿出手机,拍了几张照片,又录了一段视频,把火腿的包装、生产日期、变质情况都拍得清清楚楚。

    回到家,我把所有证据整理好,发到了网上。很快,这条微博就被转发了上万次。市场监管局来了人,查封了直播间和仓库。老板被带走调查,直播间也被永久封禁。

    后来,我在一家超市找到了新工作,负责食品质检。每天我都会提前半小时到岗,把所有的生鲜食品检查一遍。有时候同事笑我太认真,我只是笑笑不说话。

    每当夜深人静,我还会想起那段经历。想起那些不知情的顾客,想起躺在病床上的母亲,想起小王在镜头前强颜欢笑吃下变质火腿的样子。这段记忆像一根刺,永远扎在我心里。

    现在,每次路过那些光鲜亮丽的直播间,看到“现做现卖”“新鲜直达”的广告语,我都会多想一下。在这个快节奏的时代,我们太容易被表面的热闹迷惑,却忘了最基本的东西——诚信和良心,才是最长久的生意。

    我再也没有吃过三明治。

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